本日は「脂質」です。 張り切っていきましょ～。 脂質の種類 脂質は以下のように分類することができます。 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸（更にn-6系脂肪酸、n-3系脂肪酸に分類）＝必須脂肪酸 脂質全体の食事摂取基準 「5,4,3,2,1」と覚えて…